Alih fungsi lahan pertanian di kawasan peri-urban menjadi ancaman nyata bagi ketahanan pangan suatu wilayah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola sebaran alih fungsi lahan, mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhinya, serta memprediksi kondisi ketahanan pangan di masa depan di Kecamatan Sumbang dan Kembaran, Kabupaten Banyumas. Pendekatan spasial kuantitatif digunakan dengan metode sensus pada 35 desa. Analisis data menggunakan Average Nearest Neighbor (ANN) untuk pola spasial, regresi linier berganda untuk mengetahui faktor dominan, dan perhitungan matematis untuk prediksi ketahanan pangan. Hasil penelitian menunjukkan penyusutan lahan pertanian sebesar 1.087.20 hektar selama kurun waktu 2015-2025. Pola sebaran alih fungsi lahan teridentifikasi mengelompok (T-0,704, Z-18,144) yang terpusat di wilayah perbatasan dengan Kota Purwokerto. Secara statistik, faktor kepadatan penduduk dan panjang jalan berpengaruh signifikan terhadap alih fungsi lahan, sedangkan jarak ke pusat kota tidak terbukti berpengaruh signifikan. Analisis memproyeksikan bahwa wilayah ini masih surplus, namun akan mencapai limit ketahanan pangan dalam 11.02 tahun ke depan (tahun 2036) dan selanjutnya akan mengalami minus.